1~30桌宴会菜单怎样设计

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1分为四大类:凉菜,热菜,汤,面食

2宴会主要是为了接待,一般先凉菜上,然后让客人品尝,等宴会开始然后在上热菜,热菜上完以后询问时候上面食,

4热菜:,生炒小笨鸡,葱炒笨鸡蛋,蒜蓉西蓝花,干炸里脊,橙汁虾仁,橙汁鱼柳,清炒芹菜,醋溜土豆丝,红烧猪肘,四喜丸子,蒜蓉粉丝蒸扇贝,汤:番茄牛腩,酸汤龙利鱼,海鲜汤,冬瓜花蛤汤

5面食:葱油饼,鱼馒头

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