如何辨别野生黄鳝与饲养的黄鳝

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1、活力(1)野生鳝鱼:有活力,将其抓在手中时,能感觉到明显在挣扎。

(2)养殖鳝鱼:活力较差,抓在手中时,挣脱的力度不如野生鳝鱼。

2、手感(1)野生鳝鱼:体表上的粘液较多,抓在手时感觉很滑。

(2)养殖鳝鱼:体型普遍较肥,用手抓后感觉软绵绵。

3、血液(1)野生鳝鱼:血液一般呈深红或暗红色且粘稠,而且血液量多。

(2)养殖鳝鱼:血液一般呈粉红色,血液量少。

4、尾巴(1)野生鳝鱼:用手触碰尾巴后,它的尾巴会缠绕在手指上。

(2)养殖鳝鱼:用手触碰它的尾巴,一般不会缠绕在手指上。

5、体色(1)野生鳝鱼:体色一般为青黄色或橘黄色。

(2)养殖鳝鱼:体色一般呈黄色或橘黄色。

6、胆量(1)野生鳝鱼:胆量较小,怕生,若遇到人则会往水底钻。

(2)养殖鳝鱼:胆量较大,比较不怕生。

7、肉质(1)野生鳝鱼:肉质紧致,有嚼头。

(2)养殖鳝鱼:肉质疏松,味道相对较差

其他答案

野生黄鳝和养殖黄鳝有以下区别:外形不同,野生黄鳝头部较尖,身体呈青黄色或橘黄色,表面有深色的大斑点和花纹,而养殖黄鳝的头部比较扁圆,通体呈现出黄色或橘黄色,表面的斑点颜色和花纹较浅;活性不同,野生黄鳝更加具有活力,被抓住之后会活蹦乱跳,放到桶中会沉在底部,而养殖黄鳝捉住之后比较安静,放进桶里头会往上钻;

手感区别,野生黄鳝体表基本无腻子,肌肉发达,用力抓时手感较硬,而养殖黄鳝体表的腻子较多,抓在手里比较滑;肉质差异,野生黄鳝肉质紧实,口感坚韧,有嚼头,并具有一种特有的鲜甜和香味,而养殖黄鳝肉质疏松。

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