泥鱼是一种适合在淡水养殖的鱼种，其养殖技术较为简单，下面是一份泥鱼的养殖方法及注意事项，供你参考。
一、选址选择泥质或泥沙丰富、含水量可调的地块，例如原有水稻田或河滩。泥鱼适应范围广，也可以在人工建成的锅坑中养殖。
二、养殖池塘准备在选址后根据养殖规模确定池塘大小，通常深度2-3米，水域面积以200-400平方米为宜。养殖池塘要求池底松软、水质清洁。首先要对池塘进行清淤，同时进行泥质调整，并进行底质改良。良好的底质将有利于藻类繁殖，增加泥鱼的饲料来源。
三、鱼苗选购泥鱼一般在4月至6月、9月至11月进行养殖。在选购泥鱼鱼苗的时候应该选购优质、无病无虫的鱼苗，并及时投放。
四、投料及养殖管理1.饲料投放泥鱼喜吃浮游生物和藻类，为此可将稀释或微浓缩的农用化肥溶液直接倒入养殖池中来作为泥鱼的饵料。也可以直接在养殖池内投放粉状饵料。不过在投饲料的时候一定要注意不可过量，以免造成水质污染，影响泥鱼的生长和健康。
2.养殖管理在养殖时应保证水质清洁，定期检查观察，及时去除池中腐殖质、粪便、残饵及死亡鱼体。平时应加强对池塘的观察，并及时调整水质，使用石灰或生石灰调节pH，同时添加一定量的发酵饲料，增强微生物和浮游生物在养殖池中生长的数量和质量，为泥鱼提供丰富的食物来源。注意防治常见的泥鱼病害，增强抗病能力。
五、收获及销售一般来讲，泥鱼的饲养期在150-180天左右，一般可以在秋季和春季进行收获。在收获时，应先将水泄掉，然后将泥鱼捞出晾晒，晾干后再加工成鱼干或在销售前经冷藏处理。
六、温馨提示1.在养殖过程中，如果水中溶解氧不足，应及时添加新水或增加曝气设施，增加水中的氧气含量；同时要避免高温或寒冷天气养殖泥鱼。
2.在养殖过程中必须要做好养殖场的卫生防疫工作，检查池塘水质、泥鱼健康状况、饵料质量等，避免肠道炎、伤寒、霍乱、疫病等疾病的发生，从而保证泥鱼养殖的质量和数量。
