蜗虫的做法

2024-01-18 02:36:43 179次

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星河天街园长

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2024-01-18 02:36:43

01直接煲汤喝。

如果厨艺不是很精的话，直接将蛞蝓煲汤喝也是可以的，蛞蝓要清洁干净，然后放入锅中，加入适当的水，再放入一些佐料，比如蒜头、姜、葱等等，这样会更有味道，也可以适当加入白萝卜、玉米等蔬菜，这样也很好吃。02清蒸蛞蝓。清蒸菜也是很好吃的，将蛞蝓清蒸做出来的味道也是相当好的，因此可以将蛞蝓洗干净后进行腌制，然后放入蒸盘中蒸，味道是相当不错的。然后用生菜包着吃，味道是非常好的，很香。03红烧蛞蝓和鱿鱼。对于口味比较重的人来说，红烧是非常好的，味道也是很美的，多加入一些调味料也是非常棒的。红烧的话最主要是入味但又不能过烂，因此要控制好时间，这样能让蛞蝓的味道更美味。对于不敢吃的人来说，可以加入一些鱿鱼，一起红烧吃也是很棒的。04和田螺炒着吃。如果不想吃有水的蛞蝓，可以直接和田螺一起炒着吃，味道也是很好的，多放点油，然后煸炒，这样能让蛞蝓入味，很香，对于敢吃的人来说，是一道很美味的食物。

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2024-01-18 02:36:43

1/7 蜗牛放水里最少吐泥两天

2/7 用钢丝球一个个刷干净

3/7 然后用工具剪掉蜗牛尾巴在清洗几遍

4/7 葱姜蒜切片八角三四粒香叶四五片干辣椒十个花椒陈皮小茴香各一小把

5/7 热锅放油把刚准备的料放进去炒在放一勺郫县豆瓣酱一勺糖炒均匀

6/7 蜗牛倒进锅里翻炒放入料酒酱油翻炒均匀加入水多放点水

7/7 大火烧四五十分钟放入味精翻炒均匀即可出锅

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2024-01-18 02:36:43

、洋葱切丝，蒜切成小丁，香菇洗净切丁备用

2、蜗牛在烧开的水中焯1分钟左右捞出，焯到蜗牛缩起来，马上用凉水冲洗冷却

3、剪去尾部，将蜗牛肉从壳中取出，去除内脏，在浓度较高的盐醋水中搓洗，直到粘液完全洗净，再用清水冲洗

4、锅中加入一块黄油，油热后放入洋葱、蒜以及蜗牛肉翻炒

5、蜗牛肉变色后加入鲜奶油，用盐和黑胡椒调味，稍微收汁时关火

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