可以香菜是人们日常生活中常见的一种重要调味蔬菜，需求性高，目前在我国南北各地均有种植。
而当前立秋时节，也是非常适合种植香菜的，那么秋香菜什么时候开始播种？怎么种好？一起来了解下吧。
1、播种时间香菜春秋两季均可种植，其中秋香菜的适宜播种期为9月中旬至10月初。不过当前立秋后天气比较凉快的，如北方的一些地区，差不多温度在15-20℃的适温区间的，8月也是可以种香菜的。
2、播种方法香菜可以直接撒播，也可以条播，播种前每平方米施充分腐熟的农家肥5公斤或者浇腐熟的粪水，并配合20克三元复合肥作基肥。施肥后土壤充分整平、耙细，然后撒播催芽好的种子，再覆土1-2厘米，最后把水浇透即可。一般3天后种子就会出土。
3、适时间苗一般当香菜苗长到4-5厘米高时就要进行间苗。间苗时注意要去除过密幼苗和劣质幼苗，这样有利于培育壮苗，从而提高香菜的产量和品质。
4、肥水管理香菜生长期间，应及时浇水，补充香菜生长所需的水分。天气炎热干燥时，要增加浇水次数，同时雨季要注意做好排水工作。结合浇水要分期进行追肥，头水轻追提苗肥，亩施尿素10公斤左右，以后每浇2-3次水就追1次尿素，10-12.5公斤即可。
5、病虫害防治秋茬露地栽培香菜通常病害较少，主要是要做好害虫的预防，可用0.5%甲维盐4000倍液或2.5％菜喜悬浮剂1000倍液进行预防，每隔5-7天预防一次即可。
6、适时采收一般香菜在叶片长到20公分时就可以采收了，注意适时采收，采收过早，产量低，过迟则叶质粗硬。总的来说，秋香菜种植起来十分简单，而且种植周期也短，收获后还可贮藏起来，供冬春食用。但种植秋香菜时，一定要注意好播种时间才行，北方差不多立秋前后就可以种了，而南方由于气候原因，一般要等到9-10月份才能种。
