问饭店吃鱼卡喉咙了谁的责任

饭店的责任。因为饭店在提供食品时，需要保证食品的安全和卫生，如果顾客在食用后出现了问题，那么责任应该由饭店承担。针对这种情况，餐厅在提供鱼类食品前，应该做好鱼的清洗和脏器处理工作，同时要确保鱼的新鲜度和质量，避免上菜前鱼肉中留有鱼刺等不利于食用的部分，这样才能提高食品的安全性和卫生水平。如果出现了类似的突发事件，饭店应该立即采取措施，如提供急救等，尽早挽回损失。在为饮食服务的行业中，餐厅要时刻注意食品安全和顾客健康，这是他们的首要使命。

在饭店吃饭，饭店提供安全卫生的食品。要是吃到过期的食品造成腹泻由饭店负责。要是吃鱼，鱼刺卡喉咙了，由消费者负责。因饭店提供的鱼都是挂刺的。消费者自己应该注意安全。

饭店的责任因为饭店在供应鱼类食材前，应该对食材进行充分的检测和处理，确保鱼类食材的安全。如果出现食品安全问题，那么就需要饭店承担起责任，对食材来源和供应环节进行调查，并且加强饮食安全管理，降低类似事件再次发生的概率。此外，消费者自身也应该注意饮食安全问题，避免选择有疑点或者来源不明的食材，同时也需要注意合理搭配食物，控制食物的摄入量，以免对身体造成不必要的伤害。

一般情况下餐饮店不负责，除非是鱼刺出现在了不该出现的地方，或其作出了与事实不符的保证。

和假牙损坏的区别在于，假牙在一般情况下不会损坏，且你所举的例子一定是店家对假牙损坏有过错。 而吃鱼被刺卡住主要是个人原因，店家没有过错，自然也就不承担责任，除非有上述的那两种情况