沏茶后茶杯水面有白色的水沫是什么原因

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沏茶后茶杯水面有白色的水沫是因为热水浸润泡,升起的气泡而已,冲泡茶叶上面浮的白沫是类似皂刺的东西,茶叶、中药往往都有这样一种泡沫,是无毒。

只是气泡而已。冲水第一泡时都有一层白色物质泡沫!应该去掉,相等是洗茶的概念!这个并不大碍。主要是看茶叶储藏时间与是否还有色香味!如果时间太久那就没有营养价值了!如果时间放得很久,而且没冷藏有可能是,但是如果是新鲜茶,那叫白毫,只有刚出炉的茶才有的。

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