问大肠杆菌摇床振荡培养的目的

增加溶液中的氧气，以满足切段细胞呼吸的需求。

涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。在我国教科书中，将微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝、香菇等。

目的是：

1.传质。就是底物或代谢产物更好在体系内转移和发挥作用。

2.溶氧。在好氧培养过程中，空气是滤过开放的，所以通过摇到可以让更多空气中氧气溶解于发酵液中。

3.体系均一。有便于对不同参数的取样测定

振荡培养的目的是：增加溶液中的氧气，以满足切段细胞呼吸的需求。振荡培养，亦称摇瓶培养。是指把微生物细胞接种于液体培养基中，并放置在摇床或振荡器上不停振荡的一种培养方法。

振荡能使培养基与氧气充分接触，进步溶解氧的供给量，经振荡培养的菌体繁殖均一，培养效率高，广泛应用于菌种筛选和微生物扩大培养，是微生物生理、生化、发酵和其他生命科学研究领域中常用的培养方式。微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系紧密亲密。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食物、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。

正当能使培养基与氧气充分接触，提高溶氧量的供应量。另外，正当培养还可以是菌体与培养基营养物质充分接触。 充分利用培养基当中的营养物质。 经正当培养的菌体繁殖均一，培养效率高。