花菜中的吲哚衍生物怎么去除

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花菜中的吲哚衍生物怎么去除,麻烦给回复

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一、1、将西兰花切成一朵一朵的用小苏打水浸泡5分钟,用清水洗4~5次就可以了。

2、也可将整棵西兰花放在盐水中泡,将里面的虫子驱出,然后切成几快,再次用盐水清洗,再用清水洗2~3次就可以了,但浸泡时间不宜过长;20~30分钟就行了。

二、芹菜怎样洗,将摘去叶的芹菜上洒上一点面粉,放入水中泡10分钟,这样芹菜又好洗,洗个2~3次就干净了。

其他答案

先准备一盆淡盐水。

将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟左右,这样,藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了。盐水泡还能保持蔬菜的鲜味,不怕营养流失。

然后把泡好的菜花放到洗菜篮子,用流水清洗2-3遍。千万不要尝试用消毒水浸泡菜花,这样虽然小虫死了,但还是在菜花里面。

其他答案

1、先用刀把花菜表面的黑斑削掉,采用些盐水泡,可以先原棵放置于水中泡,这样那个可以驱赶里面藏住的小害虫。

2、然后把西兰花切成几小块,再次用盐水清洗,泡过20分钟左右,捞起来沥干水,这样基本上就比较干净了,再用清水洗就可以用来煮食。

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