什么叫做细胞的鲜重和干重

2024-01-18 05:53:10 99次

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2024-01-18 05:53:10

细胞的鲜重和干重是衡量细胞质量的两个指标。

1. 鲜重是指细胞在含有水分的情况下的重量。这包括了细胞的全部成分，包括细胞质、核酸、蛋白质、有机物和水分等。

2. 干重是指细胞在除去水分后的重量。通过将细胞样本进行加热、干燥或冷冻干燥等处理，去除其中的水分，得到的质量就是细胞的干重。鲜重和干重的测量可以用于研究细胞生长和代谢过程，以及评估细胞生物量的变化。鲜重可以反映细胞的实际质量，包括水分在内，而干重则更加接近细胞的干燥物质质量，更适合用于进行化学分析和质量比较。通过比较细胞的鲜重和干重，可以进一步了解细胞内部的组成和变化，以及细胞的生物学特性。

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生物上：鲜重：细胞总重（包括水）此外还有干重：细胞除去自由水后的重量 (自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动或指不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水.)

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