养殖虾和海虾哪个更干净

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养殖虾和海虾哪个更干净希望能解答下

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我们常见的大虾有一种是深海捕捞的,还有是淡水养殖的,一般深海水质比较干净,没有污染,大虾里面的虾线也比较干净,没有其他的杂质,所以这类深海捕捞的大虾一般是不需要去除虾线的。

还有一种是淡水养殖的大虾,一般养殖的大虾生活环境相对没有深海更加干净,里面的脏东西比较多,虾线也比较脏,所以处理大虾的时候要将虾线提前去除,这样更加的健康卫生。

其他答案

海虾更干净,平时我们买都是买海虾,海虾的虾肠比较干净,表面偏白。养殖虾表面颜色很暗,比较脏。一般是不大新鲜或者品种不大好的虾,才会用来油焖或者爆炒,真正的好海虾通常是用来清蒸或者白灼,以保证其营养不流失,口感鲜甜,肉质o弹。

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