醇的类型鉴别方法

2024-01-14 01:17:47 143次

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2024-01-14 01:17:47

1、工业用甲醇根据各项指标不同，分为优等品、一等品和合格品三种； 2、工业甲醇的纯度不同，根据工业甲醇的纯度由高到低，分为优等品、一等品和合格品三种；精醇与粗醇的分类依据：精醇与粗醇只是相对而言，没有明确的限定。

扩展资料： 1、工业甲醇化学性质较活泼，能发生氧化、酯化、羰基化等化学反应，甲醇不具酸性，其分子组成虽有能作为碱性特征的羟基，但也不呈碱性，对酚酞及石蕊均呈中性。 2、工业甲醇的用途十分广泛，除可作许多有机物的良好溶剂外，主要用于合成纤维、甲醛、塑料、医药、农药、染料、合成蛋白质等工业生产，是一种基本的有机化工原料。甲醇和汽油（柴油）或其它物质可混合成各种不同用途的工业用或民用的新型燃料，甲醇和汽油混合可作为车用燃料用于运输业。醇可以根据分子中所含羟基的数目来分类。含一个羟基的称为一元醇，含两个羟基的称为二元醇，二元以上的醇统称为多元醇。醇也可以根据羟基所连接碳原子的级来分类，羟基连在一级碳原子的醇成为一级醇，也成为伯醇；羟基连在二级碳原子上的醇称为二级醇或仲醇，羟基连在三级碳原子上的醇称为三级醇或叔醇。

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2024-01-14 01:17:47

鉴别有机化合物，要从其官能团入手。醇、酚的官能团都是羟基，不同的是酚的羟基直接连在苯环上，由于苯环的共轭作用，酚负离子更加稳定，故酚羟基的酸性强于醇羟基，酚羟基在水中可以表现酸性，而醇羟基却不能。

酚羟基可以和氢氧化钠和碳酸钠（只反应到碳酸氢钠）反应。醇可以和钠反应，而醚没有活泼氢不能和钠反应。要鉴别首先可以在三种物质中加钠，不反应的是醚，而鉴别醇、酚除了利用它们和氢氧化钠的反应外，可以首先看它们在水中的溶解性，酚的分子由于比较大，在水中溶解性比较小，而较低级的醇和水互溶。

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2024-01-14 01:17:47

加银氨溶液，乙醛和丙醛有银镜生成，而乙醇和丙酮没有。

①对于乙醛和丙醛，加I2/NaOH，乙醛可发生碘仿反应，生成黄色沉淀，丙醛不行；②对于乙醇和丙酮，加金属钠，乙醇放出气泡，丙酮没有。

不同醛的鉴别主要使用的试剂有银氨溶液（又叫托伦试剂）、斐林试剂、希夫试剂等。所有的醛都可与托伦试剂反应生成银镜，脂肪族醛可与斐林试剂反应一般得到砖红色沉淀（甲醛得到铜），芳香族醛不与斐林试剂反应。所有的醛可与希夫试剂显色，其中甲醛显色后加硫酸不消失，其他消失。

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