1、神农架产区：中草药蜜全球优质的自然环境造就了神农架盛产蜜中珍品多花上品中草药蜜，尤其产于神农架高海拔地区的一年生中草药多花老蜜，蜂巢多在云雾之上，有神农云蜜之称。
2、伏牛山产区：西蜂峡山茱萸蜂蜜由于地处长江与黄河分界处，冷暖两种空气在这里交融汇聚，形成了世界上独有的最为壮观的生物群落，其中植物就多大3979种，占中国植物总数的80%以上，除了生长着丰富的经济林木外，还有许多名贵药材。气候温和，雨量适中，光照充足，花期长，花种衔接良好，蜂蜜浓度高，品质好，是我国中部优质的天然生态养蜂基地。其中西峡被称为山茱萸之乡，特产西蜂峡山茱萸蜂蜜，是我国优质蜂蜜出口的经典。
3、甘肃天水产区：洋槐蜜天水气候宜人，地处麦积山百里生态长廊，无污染，无公害，且蜜源丰富，品质好，是我国西部优质的天然生态养蜂基地。该地所产洋槐蜜最有代表性。
4、东北椴树蜜产区：椴树蜜椴树是长白山野生的优势树种之一，尤其是椴树花朵数量多，花蜜含量高，品质好，是长白山最重要的野生蜜源植物。高山冷凉气候对椴树生长的促进作用，使得长白山的椴树蜜营养更丰富，口味更纯正。
5、云贵高原地区：尚要来土蜂蜜尚要来土蜂蜜主产于云贵高原中的云南深山地区农家土蜂蜜，有天然草本植物清香。云南气候宜人，花期相对较长，但是高原地区泌蜜花期一年只有20多天，高原温度和湿度过高或过低都不利于泌蜜，甚至有\"十年一溢蜜\"之说，花蜜非常稀缺珍贵。当然云贵高原的野坝子蜂蜜、云益时代土蜂蜜这些都还是很不错的。总的来说，中国五大蜜源地的蜂蜜，好的土蜂蜜一般富含各种生态因子，补益肝肾，强心，其滋补效果最好;中草药蜜抗疲劳、补充能量;洋槐蜜能改善人的情绪，达到安心安神效果;椴树蜜有润肠、解毒、助消化等功能;云益时代土蜂蜜就有清凉解毒、消食化积之功效。
