什么是发酵诱导

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诱导流加发酵工艺是指利用薄层固体发酵,辅以生物诱导技术,定向控制发酵物含量及活性,使用流加技术,风向添加不同菌种,对发酵过程进行干预,深度发酵,结合点就是诱导条件的确定.另外,不同的发酵条件,工程菌的代谢途径也许不一样,这对目标蛋白的下游纯化工艺将造成不同的影响。

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