专业包括朝鲜语言文学、汉语言、化学、临床医学、护理学和药学。
1. 朝鲜语言文学：这是延边大学的王牌专业之一，也是国家级特色专业之一。
2. 汉语言：这也是延边大学的王牌专业之一，主要培养具备汉语语言文学基本理论、基本知识和基本技能，能够在高等和中等学校进行汉语教学和研究的专门人才。
3. 化学：这是延边大学的重要学科之一，培养具备化学基础知识、基本理论和基本技能，能在化学及与化学相关的科学技术和其它领域从事科研、教学、技术及相关管理工作的高级专门人才。
4. 临床医学：这是延边大学的重要学科之一，培养具备基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能，能在医疗卫生单位、医学科研等部门从事医疗及预防、医学科研等方面工作的高级医学专门人才。
5. 护理学：这是延边大学的重要学科之一，培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在护理领域从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。
6. 药学：这是延边大学的重要学科之一，培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的高级专门人才。以上仅是简要介绍，如需了解更多信息，建议访问学校官网或咨询相关专业的学长学姐。
