我国依法人工养殖的鸵鸟，则可以食用。
野生鸵鸟是国家二级保护动物不能食用，若是人工养殖的鸵鸟，则可以食用。非洲鸵鸟属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克。像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴。
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