1. 大白菜：大白菜是秋季的主要蔬菜，喜爱凉爽的气候，耐寒、耐旱、耐瘠薄。
种植大白菜可以补充夏季蔬菜的空白，为农户带来可观的经济收入。
2. 萝卜：萝卜生长周期长，抗病、抗旱、耐瘠薄，是秋季蔬菜的主要品种之一。萝卜在秋冬季节生长迅速，产量高，可以储藏较长时间。
3. 胡萝卜：胡萝卜和萝卜类似，都喜欢凉爽的气候。它的营养价值高，市场需求量大，是秋季种植的好选择。
4. 菠菜：菠菜是一种喜欢凉爽气候的蔬菜，生长周期短，可以在立秋前后种植。其营养丰富，市场需求量大。
5. 生菜：生菜是一种喜欢湿润、凉爽气候的蔬菜，适合在秋季种植。其生长周期短，产量高，是餐桌上的常客。
6. 豌豆：豌豆是一种喜欢凉爽气候的蔬菜，可以在立秋前后种植。其生长周期短，产量高，是农户们喜欢的种植品种之一。
7. 蚕豆：蚕豆是一种喜欢凉爽气候的蔬菜，可以在立秋前后种植。其生长周期长，产量高，是农户们喜欢的种植品种之一。8. 茄子：茄子是一种喜欢温暖、湿润气候的蔬菜，可以在秋季种植。其营养价值高，市场需求量大。9. 辣椒：辣椒是一种喜欢炎热、干燥气候的蔬菜，可以在秋季种植。其生长周期短，产量高，是农户们喜欢的种植品种之一。10. 西红柿：西红柿是一种喜欢温暖、湿润气候的蔬菜，可以在秋季种植。其营养价值高，市场需求量大。11. 黄瓜：黄瓜是一种喜欢温暖、湿润气候的蔬菜，可以在秋季种植。其生长周期短，产量高，是农户们喜欢的种植品种之一。1
2. 南瓜：南瓜是一种喜欢炎热、干燥气候的蔬菜，可以在秋季种植。其生长周期长，产量高，是农户们喜欢的种植品种之一。1
3. 扁豆：扁豆是一种喜欢温暖、湿润气候的蔬菜，可以在秋季种植。其营养价值高，市场需求量大。1
4. 甘蓝：甘蓝是一种喜欢凉爽气候的蔬菜，可以在秋季种植。其生长周期短，产量高，是餐桌上的常客。1
5. 芹菜：芹菜是一种喜欢凉爽气候的蔬菜，可以在秋季种植。其营养价值高，市场需求量大。
