青小麦做的食物叫什么

2024-01-18 12:29:29 214次

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2024-01-18 12:29:29

青麦团青麦团即青麦蚕，通东话中称为冷稹，属于沙地人家（今江苏省海门市及启东市）传统的小吃。

如今，这种小吃不多见，做的人也越来越少。旧时。农家普遍生活困苦，每到“神仙难过”的二三月间．家里的粮食差不多已吃光了，于是便把田里的青麦穗割回家去,用手搓下青麦籽，吹去麦壳，然后下锅炒熟起锅。再次弄净麦壳（因为麦壳一次去不净）。下锅炒熟后，趁热用石磨将麦粒磨成细细的麦条儿。因其形似幼蚕，沙地人便称之为麦蚕。

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2024-01-18 12:29:29

青小麦做的食物叫绿色食品。因为青小麦是指未成熟的小麦，其颜色为绿色，而使用青小麦制作的食品通常也是绿色的，因此被称为绿色食品。绿色食品是指使用绿色食材制作而成的食品，这些食材通常是无农药、无化肥、无激素等绿色环保食品，制作工艺也要求环保和健康。绿色食品对人体健康有益，能够减少因为食品污染造成的健康问题，同时也有益于保护环境和生态系统的可持续发展。

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