酒坊和酒厂的区别

2024-01-18 13:45:37 189次

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酒坊和酒厂的区别，在线求解答

陈老师育儿

从事童书行业三年多,阅书无数分享育儿家教知识、成长课外读...

2024-01-18 13:45:37

一、从生产上看。

酒坊很多工艺都是人力完成，付出的劳动多、时间长，而且卫生、质检、以及销售都不完善。酒厂以机械代替人力，酒厂新品研发、质量检查、生产设备、消毒程序、净水等都要完善。

二、从从业者看。酒坊的从业者保持的更多是酒的传统烈性，传统方式。酒厂人员大都经过专业培训，技术力量相对雄厚，新品研发更新速度快，质量好。

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2024-01-18 13:45:37

酒坊比酒厂的规模要小一些，当然煮酒的技术和酒品应该也有区别的。