拼菜意思;简单的说就是把多种不同样菜品放到一个大盘子里的意思。
一般多是指凉菜拼盘,如东北的卤水大拼盘。多用于小型饭店菜馆,取材简单方便制作。在小型聚会,或家常便饭中,有些简单食材无需复杂加工即可食用,例如较多口味的大丰收,简单的黄瓜蘸酱等等很受欢迎。
拼菜是什么意思希望能解答下
拼菜意思;简单的说就是把多种不同样菜品放到一个大盘子里的意思。
一般多是指凉菜拼盘,如东北的卤水大拼盘。多用于小型饭店菜馆,取材简单方便制作。在小型聚会,或家常便饭中,有些简单食材无需复杂加工即可食用,例如较多口味的大丰收,简单的黄瓜蘸酱等等很受欢迎。
拼菜是几个邻居合伙去批发市场买成捆的蔬菜,再分给大家的意思