政策如下:因环保、疫情等原因，一些地方禁养、禁售牛蛙。
第一条 整治对象及内容全市饮用水源保护区内一律禁止养殖牛蛙，已有的牛蛙养殖场一律限于2022年6月30日前予以退养或者关闭拆除；在全市范围内对证件不齐、占用破坏耕地、污染治理设施不全或者养殖污水排放未达标的牛蛙养殖场，一律限于2022年7月31日前予以退养或者关闭拆除。第二条 整治时间及要求各乡（镇）场要按属地管理原则，组织对本辖区内的牛蛙养殖情况进行排查并登记造册，建立相关工作台账，开展集中整治。
2022年6月15日前完成摸底排查造册；6月中旬起集中力量开展整治。林业、农业、海洋与渔业、环保、水利、国土等有关部门要宣传有关法律法规政策，强化监管、加强配合。对未在规定期限内退养及关闭拆除的，逾期将由相关部门及养殖场所在乡镇人民政府、农林场依法采取强制措施予以退养或关闭拆除；涉嫌违法犯罪的，将依法追究责任。广东的多个地区开展了对牛蛙养殖业的全面整顿，部分牛蛙养殖场被整改，暂停，甚至被拆除。同时提出了“将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌”的呼声。法律依据：《中华人民共和国水污染防治法》 第五十七条 从事水产养殖应当保护水域生态环境，科学确定养殖密度，合理投饵和使用药物，防止污染水环境。
