斐林试剂是一种常用于高中生物实验的化学试剂，主要用于检测还原糖的存在。
还原糖是一类具有还原性的单糖和二糖，包括葡萄糖、果糖、乳糖等。在实验中，斐林试剂由甲液（含氢氧化钠）和乙液（含硫酸铜）混合而成，生成氧化铜(II)沉淀。当加入含有还原糖的样本时，还原糖会与氧化铜(II)发生氧化还原反应，产生红棕色的氧化铜(I)沉淀。通过观察颜色变化，可以判断样本中是否含有还原糖。
问斐林试剂鉴别什么高中生物
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