无抗蛋就是不含抗生素的鸡蛋
无菌蛋又叫做无菌多维蛋,它是日本岩手农场的专利产品,1999年6月在长治中日友好协会的努力下,日方同意将这项技术转让给中日友好农场,而农场又以技术入股的方式,在长子县组建了有限责任公司。无菌多维蛋按照加工方式的不同分为熟的清香蛋和生的温泉蛋,在无菌的加工过程中,工厂使用严密的杀菌手段,充分保留了蛋内的维他命活性,加工后的蛋皮自然无损,蛋清雪白鲜嫩,蛋黄晶莹剔透,味道自然醇香,它所含的有机硒是普通蛋的3.6倍,对人体的心、肝、肺、肾等重要器官都有很好的保护作用,是各高档场所提供的高档食物