马刺根怎样做好吃

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马刺根怎样做好吃,在线求解答

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食材用料

土鸡半只 马刺根一小盆

方法步骤

1,野生马刺根先用水泡,便于清洗,清洗时最好用刷子刷干净后,再用小刀作部分修理

3,整理后清洗干净的马刺根,越肥的越嫩切成片

4,砍成小块的鸡肉清洗干净,撒盐搓揉一分钟,腌制10分钟,再次清洗干净

5,自家养的鸡,不用焯水,直接用砂锅加够清水加姜片炖二小时,中间多次撇去浮沫

其他答案

白萝卜马刺根炖排骨可以

原料

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排骨 (500g)

白萝卜 (500g)

葱 (15g)

姜片 (8g)

盐 3g

米醋 4g

枸杞 6g

香葱 7g

1/炒香排骨

锅中放油,放入排骨炒出水分,炒到颜色发白的时候放入一点料酒,煸炒出多余的油脂,炒到微黄的时候放入葱姜炒出香味。

2/加开水米醋炖一小时

锅中加入足量的开水,用勺子捞出里面的浮沫和油脂,加入少许的米醋在里面,盖上锅盖转小火炖一个小时。

3/加入萝卜块煮20分钟

一小时后把切块的白萝卜放在里面,搅拌几下;

20分钟之后加入食盐调味,加入小把枸杞搅拌,撒上葱花即可出锅。

其他答案

白萝卜马刺根炖排骨可以。

主料:白萝卜500克,马刺根200克,猪排骨(大排)250克

辅料:盐少许。

【做法】:

1、猪排骨冲洗净,剁成段,入锅。

2、白萝卜切成四方丁入锅。

3、马刺根洗净入锅。

4、盐少许入锅。

5、加水适量。压力锅盖好锁紧,喷气后15分钟即熟。

白萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。

马刺根主要吃根茎,一般与鸡和排骨、猪蹄炖一起吃,味稍苦,主要药用价值是清热解毒。

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