与电源负极相连的一边产生氢气，与电源正极相连的一边产生气体为氧气；氢气的检验：点燃气体，气体燃烧火焰呈淡蓝色，在火焰上方罩一干而冷的烧杯，杯壁有水出现，把烧杯倒转，倒入澄清石灰水振荡，石灰水不变浑浊，说明气体为氢气；氧气的检验：把带火星的木条伸入气体中，木条复燃，说明气体为氧气。
电解水实验是一个制取氢气和氧气的的组成实验。实验现象：试管内有气泡，与电源正极(氧气），负极（氢气）相连的试管产生的气体比值：1:2（熟记口诀：氢二氧一，阳氧阴氢）但在一般情况下，氢气与氧气的体积比值一般大于2:1，原因有下面两种：
1. 氢气和氧气的溶解性的差别，氢气难溶于水，氧气不易溶于水（1L水30mL的氧气）但一小部分氧气溶于水，比值大于2：
1. 2.电极氧化消耗了一部分氧气ρO2=1.429g/mL，ρH2=0.089g/mL（其中氢，氧两种分子数比值：2:1；氢气，氧气的质量比值：1:8；氢元素和氧元素的体积比：2:1）有八个字简单概括是：正氧负氢。氢二氧一。上述实验中发生的化学反应属于分解反应。结论水由氢、氧两种元素组成。（注意：电解水实验是产生氢气和氧气，不能说水由氢气和氧气组成，两者是不能相互交换的）水（分子）中，氢、氧两种元素的原子个数比为2:1，分子个数比2:1体积比为2:1质量之比为1:8水通电生成氢气、氧气。正极产生的是氧气，负极产生的是氢气。化学反应前后，元素种类不变。在化学变化中，分子可分成原子，而原子不可分，可构成新的分子。有时实验结果不准确，原因如下：1、氢气与氧气在水中的溶解度不同；
2、气体在电解器壁上的附着程度不同；
3、有副反应发生，消耗氧气。
