高中化学中,物质的溶解度通常是指某物质在特定温度下,在100克溶剂(通常是水)中达到饱和状态时所能溶解的物质的量,其单位是克。
溶解度的计算公式为:S = m(solute) / m(solvent) * 100%,其中S表示溶解度,m(solute)表示溶质的质量,m(solvent)表示溶剂的质量。例如,如果我们想要计算20摄氏度时,食盐(NaCl)在水中的溶解度,我们首先需要知道在该温度下,100克水中最多能溶解多少克的食盐。假设实验测得的结果是36克食盐,那么食盐在该温度下的溶解度就是36克/100克*100% = 36%。