栽培技术:1.选择土地种植西兰花的田块前作为水稻、瓜类、豆类等非十字花科作物为好,酸性土壤耕翻时加施100千克消石灰。
2.选择品种壤土、砂壤土较适合西兰花的生长,要求地块要有灌水和排水条件,做到旱能灌、涝能排。品种以适合当地生产的品种为宜。
3.种植时间西兰花的播种期视品种特性、生育期长短、栽植地区的气候环境条件而定,青岛地区春天一般在1月下旬至2月上旬。
4.育苗要点春季育苗时间为1月15日至18日,大棚育苗,采用105穴苗,育苗期60d;秋鲤鱼苗时间为7月1日至5日,大棚育苗为105穴插秧,育苗期为30d。在苗期播种前,每两天喷洒一次杀菌剂,然后喷洒72%杜邦 克露可湿性粉剂600次。防护地板也可以用45%百菌清烟雾处理。
5.病虫害防治细菌性黑腐病、霜霉病、黑斑病、细菌性黑腐病等是西兰花苗期病害的常见病。结合防治,应加强肥料和水的管理,合理种植和轮作。西兰花的主要害虫是小菜蛾,菜青虫,蚜虫等。为避免长期连续种植十字花科蔬菜并去除田间残留的植物,这是药物控制相结合的合理布局。
6.采收时间收获前两周禁止使用各种农药,人工收获的方法最好在早晚进行。