小分子的来源

2024-01-18 21:45:58 182次

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小分子的来源，麻烦给回复

楠楠家庭教育

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2024-01-18 21:45:58

从化学的角度上说，小分子就是分子量很小的天然化合物，通常是指分子量小于1000道尔顿（尤其小于400道尔顿小分子）的生物功能分子；从生物角度上说，小分子就是具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、维生素、矿物质、小分子团水、植物次生代谢产物及其降解产物如苷元、黄胴元、甙元、生物碱等；

从营养角度上说，如果把蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、纤维素，称为“第一代营养素”，小分子是营养元素的“第二代”，简称之为“二代营养素”。

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2024-01-18 21:45:58

小分子就是普通的单质或化合物分子，例如氢气，氧气。水，甲烷等分子，大分子化合物又称为高分子化合物，可以在一万以上，包括十几万，几十万，上百万的分子量，例如蛋白质，淀粉，DNA。RNA等等。

一般无机物的分子是小分子。比如汤中的营养大部分是分子团、分子链组成的大分子，而这时氯化钠就是汤中的小分子。