烤箱的设计应考虑以下几个关键因素:
1. 尺寸和形状:根据厨房空间和需求确定烤箱的尺寸和形状。
常见的有独立式、嵌入式和壁挂式等。
2. 材质:选择耐高温、易清洁且安全的材料,如不锈钢或陶瓷玻璃。
3. 加热元件:采用高效能的加热元件,确保温度均匀分布,同时便于维护和更换。
4. 温度控制:设置精确的温度控制系统,包括数字显示和恒温功能,以便用户轻松调整烹饪温度。
5. 安全特性:确保烤箱具备自动关闭、过热保护和门锁等安全功能,以降低火灾风险。
6. 内部结构:设计易于清洁的内腔,并配备可调节的层架,方便放置不同大小的烤盘。
7. 附加功能:提供多种烹饪模式(如烧烤、烘焙、慢炖等)以及定时器、预热提示等便捷功能。8. 节能性能:选用节能型烤箱,减少能源消耗,降低运行成本。