一，栽培季节露地可以在春季和秋季栽培，一般是在春季的1–2月份播种，秋季可在8–9月份播种，生长期大约在3个月左右。
二，育苗或播种子因为生菜的种子很小，就像一个草种一样，顶土能力很弱，所以对土壤的要求就比较严。要施足有机肥，整平整细土壤，浇足底水，然后均匀撒播种子，盖半指厚的细土，千万别厚了，否则出苗很困难。露地生菜有的地方是育苗移栽，我们这里大多数是直播，间苗后不移栽。育苗移栽的，苗龄大约30天左右，有5–6片叶子时就可定植。移栽的株行距为各30厘米，结球晚熟品种可稍大一些。三，田间管理生菜以叶片鲜嫩水灵而好，所以对水分和速效营养的需求较多，可以结合浇水分期冲施速效性的氮肥，以每次每亩冲施尿素5公斤左右为宜。特别是在生菜生长的中后期，切不可让地面干燥，否则会造成生菜的老化，纤维增加，不好吃，因此得小水常浇，均匀不断地供水。如果你栽培的是结球生菜，那在结球期就得增施钾肥，以利结球和紧实。生菜的主要病虫害是蚜虫，菌核病，软腐病等，注意早期预防，用药要注意安全低毒，如吡虫啉，甲基硫菌灵，加瑞农，百菌清，农抗120等，收获前10–15天禁止用药。四，及时采收生菜要适时采收，特别是结球的生菜，当球较紧实后及时采收。采收过晚容易抽薹或裂球，散叶，品质下降，过早产量低。
