高中生物里的组氨酸指什么

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组氨酸(Histidine)是一种含有一个咪唑环的碱性氨基酸,在人体内参与多种生理过程。

它在蛋白质中扮演着重要的角色,尤其在酶和转运蛋白中较为常见。组氨酸具有缓冲作用,能稳定蛋白质的等电点。此外,组氨酸还是合成一些重要物质的前体,如组胺、一氧化氮等。组胺与过敏反应有关,而一氧化氮则是一种强效的血管舒张剂,对心血管系统有重要作用。

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