生物必修一氨基酸公式:肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数;氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数;羧基数=肽链数+Rj基上羧基数=各氨基酸中羧基的总数-肽键数;蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量乘以氨基酸数-18乘以脱水数。
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