富含VitA、VitB、VitC等的水果蔬菜是哪些

2024-01-19 02:15:34 300次

问题描述：

富含VitA、VitB、VitC等的水果蔬菜是哪些求高手给解答

推荐答案

楠楠家庭教育

十二年教育机构从业者，教育学硕士，服务教培机构2000+

2024-01-19 02:15:34

富含VitA、VitB、VitC等的水果蔬菜有：柿子、苹果，芒果、榴莲，菠菜、生菜、黄瓜维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。

维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性比较低，所以通常所说的维生素A是指维生素A1。维生素B主要有维生素B1（硫胺素、康脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、维生素PP(尼克酸或烟酸、康癞皮病维生素)、维生素B6（吡哆醇、抗皮炎维生素），泛酸（遍多酸）、生物素、叶酸、维生素B12（钴胺素、抗而性贫血维生素）。维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

问富含VitA、VitB、VitC等的水果蔬菜是哪些

问题描述：

答推荐答案

为你推荐

富含VitA、VitB、VitC等的水果蔬菜是哪些

推荐答案