洋葱凉拌着吃,洋葱的营养不流失,多吃洋葱,对人体有好处,洋葱切成细丝,放凉水盆里拔一拔沥干水分,放盆里然后切点配菜切几刀香菜,再把伐好的木耳用水焯一下捞出来过凉水沥干水分放在洋葱盆里有条件的带炸点果仁放在洋葱盆里然后调一个料汁儿三勺醋,两勺生抽,一点点白糖,一点点盐,有条件的炸点花椒油再加少许的香油,把这些混在一块儿,倒在洋葱盆里翻拌装盘
问凉拌洋葱的特点
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凉拌洋葱的特点求高手给解答

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1、洋葱有提高抵御肠道疾病的能力,因为洋葱当中含有丰富的含硫化学物,而这些含硫化学物对于许多肠道致病菌有杀灭和抑制的作用,适当吃凉拌洋葱很好的。
2、从中医食疗角度上来讲能够健胃理气,对于食少腹胀、食欲不振、消化不良的人,适当吃凉拌洋葱有健胃理气、增进食欲、促进消化的作用。切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了。
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凉拌洋葱是一款凉拌菜品,制作原料主要有洋葱、芹菜、辣椒等。注意特点对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了。
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