荷花,别名为莲、莲花,古称芙蓉、菡萏、芙蕖,山龙眼目莲科莲属多年生水生草本花卉。
荷花根茎肥厚,横生地下;叶盾状圆形;花单生于花葶顶端,径10-20厘米,花瓣多数,嵌生在花托穴内;坚果椭圆形或卵形。花期6-8月,果期8-10月。性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘等,喜光,极不耐荫。荷花原产于中国,主要分布在亚热带和温带地区。特点荷花是多年生水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。叶圆形,盾状,直径25-90厘米,表面深绿色,被蜡质白粉覆盖,背面灰绿色,全缘稍呈波状,上面光滑,具白粉,下面叶脉从中央射出,有1-2次叉状分枝;叶柄粗壮,圆柱形,长1-2米,中空,外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长,也散生小刺;叶柄圆柱形,密生倒刺。