问香菜种子种植要热水泡吗

香菜又叫芫荽，为伞形科芫荽属一二年生蔬菜，原产于地中海沿岸，我国引种后南北均有种植栽培。芫荽具有特殊的香味，以叶和短缩茎供生食、调味或煮食。

芫荽主根粗壮，侧根也多，吸收力强，茎短而柔嫩，叶为羽状复叶，互生而叶柄长。花小呈白色，果实为双悬果，内有种子两粒，种子为果实，有香味，也可以作为调味的香料。

芫荽喜冷凉，具有一定的耐寒力，长江中下游可以安全越冬。但它不耐热，生长适温为15一20℃，春秋两季均可栽培，以秋季为主，长江流域于8月中旬至11月均可陆续播种，播种前先将种子搓开，并放入容器中倒入60℃左右的热水，边搅拌边倒水，等水温降至40℃时停止搅动，并保温浸种24小时后洗种催芽，催芽时将洗好的种子放在湿纱布上包裹好后置于25℃左右的温度环境中进行，待种子膨大露白后就可进行撒播在大田中。热水浸种既有利于种子吸收水分打破休眠期，又有利于杀死种子表面病菌，促进发芽整齐，生长迅速。播种种子用量每亩1.5kg左右，播后浇腐熟的人粪尿作盖籽肥，并盖草保持土壤湿润不板结，出苗后适时追施薄肥水，直到收获为止。

芫荽，别名香菜，是伞形科芫荽属中以叶和嫩茎为菜肴调料的栽培种一二年生的蔬菜，它带有辛辣清香的气味，能去腥解腻的微型蔬菜，香菜的生命力很强，病虫害极少，种植过程中一般不喷洒农药。

香菜性喜冷凉，发芽时的最低温度在20～25℃，生长的最适宜的温度在17～20℃之间，如果超过了20℃香菜的生长就非常缓慢，并且还容易发生抽薹，开花的现象，这样香菜的品质就不是最佳了，也没有人食用。

香菜的耐寒性也很强，能够忍耐－12℃～－1℃的低温，它又属于长日照的作物，但是对于光照长短的要求又不严格，12小时以上的长日照又可以促进香菜的发育，出现了光照弱，生长会缓慢，植株矮小，叶子颜色差，香菜的味道淡，就是平时大家说的品质差，当然产量也不好。

香菜对于土壤的要求不严格，但还是要以保水性强，有机质含量高并且疏松透气的壤土为最好。

现在这个季节正是种香菜的时候，在播种前把香菜的种子搓开，播种前最好是采取浸种催芽，最近的温度还是比较高，虽然已经立秋。浸种催芽用暖温水泡2天，然后捞出来把香菜种子摊放在没有污染的麻袋上，厚度不要超过2～3厘米，在上面再盖上一个潮湿的麻袋，让温度保持在20～25度，每天还要搅动1～2次，让种子保持有一定的水分，这样经过3～4天就可以出芽，开始播种。

最近天气还是有点干旱，要常浇水，既可以保持温度，又能保湿度，这样可以早生芽早出苗，播种时因为气温还有点高，要进行遮阳覆盖，到小苗有2厘米时要及时揭去覆盖物，让小苗充分的接受阳光，这样香菜可以发育好，长得快，还新鲜。用这种办法播种香菜可以提前出苗15天。

播种时以撒播为好。播种后40左右就可以采收。

香菜（芫荽）是一种耐寒性强的调味类绿叶菜，生长适温为17-20摄氏度，超过20度生长缓慢；

30度以上停止生长。

香菜耐弱光，对土壤要求不严格，但以疏松肥沃的壤土栽培较易高产。

香菜不适宜重茬种植。

香菜果实为圆形，内含两粒种子。播种前应把它搓开。

香菜出苗缓慢，为提高其发芽率，使其尽早出苗，播种前可用清水浸泡24小时，拌上少量细沙，用纱布包裹置于15-20度环境下催芽，比如置于水井内离水面上方几米处。一般7天左右芽露白即可播种。

在春秋冷凉天气时也可直播。但应注意保持田间湿润。

种植香菜每亩需种量为8-10斤。可条播也可撒播。覆土1厘米，不可过深。

在适宜条件下，香菜约7-10天出苗。从种到收约需2个月。

香菜病虫害较少，常见病害有立枯病、叶斑病、菌核病丶软腐病等，立枯病可选用恶霉灵加福美双等杀菌剂防治，叶斑病可选用咪鲜胺、苯醚甲环唑等防治，菌核、灰霉病可选用菌核净、农利灵、啶菌恶唑等杀菌剂防治，软腐病可选用噻菌铜丶可杀得丶宁南霉素等杀菌剂防治。

蚜虫等可选用吡虫啉、噻虫嗪等防治。食叶类害虫可用联苯菊酯、溴氰虫酰胺等防治。

香菜种子是有人用水泡的，实际没有必要，你只用东西，轻轻压破就行了，不知道你细心观察没有？一颗圆籽，压破后变二至四颗籽，不信你自己动手体验一下。播种时只要土壤水分足就行，如果不放心，就在上面铺盖此草叶之物既可，所以，也就没有必要用水泡种了。