十一月份以后天气逐渐变凉，不适应小白菜的生长，所以说要拱棚。
三，给小白菜搭上拱棚，棚内温度会升高，温度高的时候可两头中间通风，早晚要把开口处堵上，冬天会保温，保湿，适应小白菜的生长温度。冬季大棚通风时，天气是很重要的，种植户应选择晴天来通风，分两次进行。早上把棚拉开，1小时后将上风口敞开3厘米左右，这样可以把排出里面的湿气，并补充二氧化碳，为光合作用创造有利的条件。第二次是等棚内的温度提升到28度以上时，把风口敞开8-10厘米，如果是对温度要求比较高的蔬菜，敞开到6-8厘米即可。放风口的大小要根据风的方向来决定，如果刮的是偏西风或西风时，风会进入到棚内，导致棚内的温度降低，种植户应将东头的放风口关的小点，西头的则要加大，来降低西头的温度，这样棚内的温度才可以保持一致。在浇水后不要急着通风，因为浇水会使棚内的地面温度降低，要是此时再通风，棚内的温度就会变得更低，想要提升地面温度就比较难了，而根部长时间在低温的土壤中生长，很容易受到伤害，从而影响到生长发育。但也不能在浇水后一直不通风，这样棚内的湿气也无法排出来，到了晚上温度降低，就会产生很多露水，在这样潮湿的环境下，蔬菜比较容易感染上病菌，光合作用也会变差，导致蔬菜的抗逆性下降。浇水后要选择晴天上午拉棚，但通风口还是关闭的，等到温度上升到30度以上时可通风半个小时，半小时后再开小口通风，当棚内温度降到23-25度可关闭通风口。遇到连续阴雨的天气时，很多种植户为了保温而选择不通风，但这样会导致棚内的湿度过高，引发各种病害。种植户应该在温度允许的情况下通风，把棚内的湿气及有害气体排出来。阴天通风时不能过早，防止棚内的温度降低，最好是选择12-14点之间进行，放风口可以敞开6-8厘米，大概10-15分钟后及时关闭。隔半小时后，再放风10-15分钟，连续进行两三次就可以将棚内的湿气及有害气体排出去，对蔬菜的生长也没有任何影响。
