秦沃牛肉是什么

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秦川牛因产于陕西关中平原八百里秦川而得名。

体大躯健,毛色紫红,性情温顺,易育肥。其肉质细美,大理石纹明显,瘦肉率高,胴体脂肪含量低,肉用性能居全国五大黄牛之首。

其他答案

秦沃牛肉是陕西省宝鸡市岐山县的一种名优畜产品,也是中国地理标志产品之一。其指示的是在岐山县生长、饲养、屠宰并加工出来的牛肉。

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