问四川立秋适合种什么菜

四川地区的立秋时间一般在农历的七月或八月初，此时气温逐渐升高，适宜种植一些耐热性较强的蔬菜。以下是一些适合在四川立秋种植的蔬菜：

1. 茄子：茄子是一种适应性很强的蔬菜，在立秋后种植，可以获得较好的收成。茄子需要充足的阳光和水分，可以在田间地头种植，或者在大棚内种植。

2. 辣椒：辣椒是四川地区非常常见的蔬菜之一，也是四川菜肴的重要调料。立秋后种植辣椒，可以在较短时间内获得丰收。辣椒需要充足的阳光和水分，同时也需要适当的施肥和病虫害防治。

3. 豆类：豆类是一种营养丰富的蔬菜，适合在立秋后种植。豆类需要充足的水分和肥料，同时也需要注意防止病虫害的发生。

4. 南瓜：南瓜是一种适应性很强的蔬菜，可以在立秋后种植。南瓜需要充足的阳光和水分，同时也需要适当的施肥和病虫害防治。

5. 黄瓜：黄瓜是一种适应性很强的蔬菜，可以在立秋后种植。黄瓜需要充足的阳光和水分，同时也需要适当的施肥和病虫害防治。

总之，在立秋后种植蔬菜，需要注意保持充足的水分和阳光，同时也需要注意施肥和病虫害防治，以保证蔬菜的生长和产量。

答案是：1、大白菜。立秋种植大白菜正是时候，11月份就能收获了；

3天后大白菜陆续出苗，10天开始第一次间苗，这时的苗还是太小就不食用了。第二次间苗长大了许多可以食用了，如凉拌、作汤、煮面条吃都可以。再过10天第三次间苗，这时也长很大了，可以做馅蒸包子、包饺子等，所以能吃上整整一个月的小白菜，11月份还能收获大白菜。

2、生菜。种植生菜50天左右成熟，大概在10月份可以采收了，可撒播也可直播育苗，浅播2厘米，保持土壤表面湿润1周出苗后间苗，长到3片以上真叶进行移栽，一个月后开始分批采收。

3、茼蒿。筒蒿的生长温度适合在20~25℃，8月中旬播种，进入9月份天气凉爽了，适合苘蒿生长。很多人都喜欢吃，适合凉拌、热炒。

4、小油菜。8月份去暑后中午还是比较热的，但是早、晚有些凉爽，这时也适合小油菜生长，种植小油菜氮肥使用多一些，中午热早、晚浇一次水，控制水量。

5、樱桃萝卜。选择疏松透气土壤，加入有机肥深翻，晾晒2天起垄准备种植，先开深5公分的小沟浇透水，把种子顺小沟撒播，盖上土。

3~5天出苗，分批进行采收。

红菜苔，红菜苔的营养价值很高的，在南方地区，红菜苔一般都是8月份播种，然后到了9月份再移栽，等到冬季的时候就可以采摘了。这种蔬菜和韭菜类似，是越采摘长得越快。并且红菜苔的采收期非常长，能从12月份持续到第二年的3月份。