藏红花虽属耐寒作物,可耐-18℃低温,但低温不利其生长,严寒易受冻害,因此应做好保温措施。
南方可在田间覆稻草保温,北方需在田间覆盖地膜,更冷的地方则必须播种在暖棚里。目前,藏红花主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。在国内,目前在北京、山东、浙江、四川、河南和湖北等省都有引种和栽培。但国内藏红花种植面积及产量有限,国内产的藏红花虽然品质也较好,但仅供少南方可在田间覆稻草保温,北方需在田间覆盖地膜,更冷的地方则必须播种在暖棚里。目前,藏红花主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。在国内,目前在北京、山东、浙江、四川、河南和湖北等省都有引种和栽培。但国内藏红花种植面积及产量有限,国内产的藏红花虽然品质也较好,但仅供少数人群。数人群。