五桌酒席的布置，首先将对着门的桌子设为主桌即主席。
正对门的座位为主人桌，也就是人们常说的“花钱的主”。然后，以主人座按“Z”字型，将主宾、副宾排列在主席和副陪左右即可。紧挨着主席桌，也可再设贵宾桌，有家人做副陪，斟酒、斟水，其余的可按辈分、年龄依次就坐。至于其它三桌老婆、孩子随便坐即可。
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