咖啡渣是一种很好的有机肥料，它富含氮、磷和钾等植物生长所需的营养元素。
适用于大多数花卉植物，如玫瑰、菊花、茉莉、吊兰等。将咖啡渣与土壤混合后作为基质，有助于改善土壤结构，增加土壤的透气性和排水性。同时，咖啡渣中的有机物分解后可为植物提供持续的养分供应。但需注意，咖啡渣需经过充分发酵腐熟后才能使用，以避免对植物根系造成伤害。
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