煎汤圆饼子教程

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个人喜好汤圆500g,鸡蛋1个

做法:将汤圆摆放盘中上蒸锅蒸熟,放至常温捞出汤圆放到面垫上擀成圆形薄饼,(这样汤圆在过油不易崩),平底锅起热放入油油温升高放入汤圆饼,小火煎至两面金黄色,倒入鸡蛋液裹一下(这样的汤圆不会粘黏)

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