南瓜有雌花也有雄花。
如果栽培管理不恰当，可能会出现南瓜只开雄花而不开雌花，这样会产生结瓜少甚至不结瓜的现象，因此要选择适当的方法进行栽培管理。
1、选择种子：挑选颗粒饱满的种子；
2、处理种子：将种子放在温水中浸泡12小时；
3、准备苗床：选择肥沃的土壤；
4、播种方法：将种子直接撒在苗床上，覆一层薄土。
1、选择种子南瓜的品种有很多，在播种的时候，应该根据当地的气候条件选择适宜的品种，在选种时，一定要挑选颗粒饱满，大小均匀，表面没有破损并且没有被病虫害感染过的种子，只有这样的种子才能够保证种子的发芽率，才能够提高南瓜的产量。
2、处理种子要想提高种子的发芽率，首先应该进行催芽处理，可以将种子放在温水中进行浸泡，一般12小时之后就可以捞出来，之后放在湿润的布中包起来，给种子提供28℃左右的温度，在这样的环境下，南瓜的种子很快就会露白，之后就可以进行播种。
3、准备苗床南瓜对土壤的要求不是很高，但是为了可以培养出更加健壮的小苗，因此要提前准备好适宜的苗床，应该保证苗床良好的通气性和排水性，选择肥沃的土壤，或者可以在土壤中加入适量的有机肥，拌匀之后即可。
4、播种方法种南瓜种子的时候可以将种子直接撒在准备好的苗床上，然后覆盖一层薄薄的土即可，在覆土之后要进行浇水，在之后的养护过程中，要保温保湿，这样南瓜苗才会更旺盛的生长
