PH是“potenz Hydrogenii”的缩写,常被称为“酸碱度”,是用于衡量溶液酸碱程度的指标。
它表示溶液中氢离子(H+)的浓度,也可以理解为反映溶液中酸性或碱性的强弱程度。PH值的取值范围是0~14,其中,PH值小于7的溶液为酸性溶液,PH值等于7的溶液为中性溶液,PH值大于7的溶液为碱性溶液。因此,酸碱度实际上是一个以7为中心的数值范围,越偏离7向酸性或碱性方向偏移越大。在生活中,PH值常被用于描述许多物质的化学性质,例如饮用水、土壤、食品和皮肤等。通过检测这些物质的PH值,我们可以了解它们的酸碱性质,判断它们是否安全或适合特定用途。同时,PH值也是许多工业和医疗领域中常用的指标,如制药、生产饮料和化妆品等。