平南小吃

2024-01-19 13:24:27 240次

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2024-01-19 13:24:27

大安烧鸭全程纯碳烤制，炭烤时间约1小时。

熟制的烤鸭，周身红润油亮，肉层丰满，改刀切成小块，放入盘中，浇上特制的卤汁，食之原汁原味，皮脆肉嫩、色香味独特。油而不腻，满口留香。丹竹梅令粉现场磨浆、上浆、摇浆、蒸粉、上花生油、起粉、纯手工切粉。粉晶莹雪白，爽、韧、软、滑，富有特色，磨成粉浆蒸制，切条而成，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等，味道鲜美。思旺桥头粉传统制作石磨米粉的原料绿色健康而且简单，只要米、水、油，但制作工艺却繁琐精细，要选、浸、磨、蒸、凉。米粉口感嫩滑、味香有“嚼头”。

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百科旅行号

教育新百科，有问必答。

2024-01-19 13:24:27

小吃有：

1、白切三黄鸡、

2、贵港藕粉、

3、蕉叶果、

4、大安烧鸭、

5、大安粉饺、

6、六陈咸占、

7、同和水豆腐、

8、同和扣肉、

9、平南小龙虾、

10、丹竹梅令粉、

11、思旺桥头粉、

12、大安粉角等等。

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2024-01-19 13:24:27

“龚州”是平南县的古称，位于广西东南部，西江流域上游，面积2983.97平方公里，置县已近1700年的历史。这里的小吃众多主要有：

腊味炒木薯，

平南千层糕，

酱爆猪耳朵，

炒芋头儿，

肥佬靓粥，

红旭大肠，

手工切粉，

Q弹弹马蹄糕等等。

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百科旅行号

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2024-01-19 13:24:27

广西平南小吃有：粉角，沙翁糍，钵儿果，柴火白果，大安蛋散

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