海乘，即海上乘务员，通常需要学习的专业包括旅游管理、酒店管理、邮轮服务与管理等。
这些专业会教授学生关于国际旅游、客户服务、酒店运营、餐饮服务、应急处理等方面的知识和技能。此外，语言能力也是海乘的重要要求之一，因此学习外语（如英语）也是必不可少的一部分。通过系统的学习和实践，海乘可以更好地适应海上工作环境，为乘客提供高质量的服务。
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