绿皮萝卜怎么做

2024-01-19 14:49:05 234次

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2024-01-19 14:49:05

1、绿萝卜汤主料：绿萝卜500克,梨650克,枣（鲜）40克。

调料：盐5克,白砂糖15克。做法：绿萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下；甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用；汤锅置旺火上，放入清水3000克；同时，加入绿萝卜，甜梨，红枣，烧开；再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。

2、绿萝卜炒肉原料：绿萝卜1个、五花肉300克。调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。做法：五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、绿萝卜也切成方条；锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放绿萝卜条；放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟；开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。

3、清蒸绿萝卜主料：绿萝卜300g。辅料：玉米油适量，蒸鱼豉油适量，花椒适量，枸杞适量，大葱适量。做法：首先将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱。大葱切丝，绿萝卜切片备用。将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞。放入开了的蒸锅内蒸8分钟。时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油。将大葱丝摆在萝卜上。用炒勺烧点花椒油。趁热泼在葱丝上即可。

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2024-01-19 14:49:05

答：绿皮萝卜炸丸子好吃。将萝卜洗净擦丝，焯一下水捞出后在冷水中过一下，挤干水分攒成团，加适量盐，五香粉，鸡精，蛋清，淀粉，葱花，搓成丸子型，油温六成热时下锅炸，待微金黄时捞出锅即可。

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2024-01-19 14:49:05

1.绿皮花心萝卜一个，洗净、削去头尾。

2.切一半，从中间断开。

3.切成薄片。很惊艳吧。

4.再切成细丝。

5.装入盘中。

6.调入香油、香菜、香醋、食盐，再放上葱花、香菜、干红椒段。

7.搅拌均匀即可。

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2024-01-19 14:49:05

可以切丝凉拌菜。萝卜切丝放入盘中，放一点糖。

在切丝放入盘中在放一层糖在放萝卜丝。

满盘后上面放点糖，醋，芝麻油腌制5分钟，放一点红辣椒点缀，一道酸甜可口的青萝卜丝就好了

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