巴西坚果是什么

2024-01-19 14:52:40 161次

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2024-01-19 14:52:40

巴西坚果又名巴西栗，是玉蕊科巴西栗属的植物，巴西栗属只有巴西栗一个种，属名Bertholletia是以法国化学家克劳德·贝托莱的名字命名的。

原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。

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2024-01-19 14:52:40

巴西坚果是指种植在南美洲亚马逊河流域的一种坚果，是亚马逊雨林中最大的果实之一。其果壳坚硬，外表呈棕色。坚果内部是一粒大型种子，呈椭圆形，淡黄色，内含高含量的脂肪和蛋白质。巴西坚果也被广泛用于食品制造和零食制作，同时也是许多人喜爱的健康零食之一，因为其具有高纤维、高蛋白、高营养价值的特点。