1、糕团小点:南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。
因此南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口更是香甜松软,满口清香。
2、南京板鸭:俗称“琵琶鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道传统名菜。南京板鸭肉质细嫩紧密,就像一块板似的,因而得名。板鸭外形饱满,色香味俱全,体肥皮厚,肉质细嫩,食之回味无穷。
南京特产小零食希望能解答下
1、糕团小点:南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。
因此南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口更是香甜松软,满口清香。
2、南京板鸭:俗称“琵琶鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道传统名菜。南京板鸭肉质细嫩紧密,就像一块板似的,因而得名。板鸭外形饱满,色香味俱全,体肥皮厚,肉质细嫩,食之回味无穷。
1.陆氏梅花糕。软软糯糯的,超级清香
2.金陵薄脆。这种零食由面粉、糖和芝麻等原料制成,口感酥脆,甜而不腻
3酱板鸭。斩一份也都可以,蒜末和麻油往上一淋,绝
状元豆
是南京的传统小吃,南京夫子庙的特色小吃之一相传清朝乾隆年间,居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣。
茴香豆
南京著名的传统小吃,它属于民间休闲食品,也是城乡酒店四季常备的下酒小吃。茴香豆酥软清鲜,香味浓厚,表皮呈青黄色,豆肉熟而不腐,软而不烂,咀嚼起来更是满口生津,五香馥郁。